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全价颗粒料vs.预混自配料安全性之争

   日期:2019-12-31     作者:申雁滨博士    浏览:553    评论:0    
核心提示:非洲猪瘟进入中国,养猪人损失惨重。在我们反思农场如何加强生物安全的同时,也引爆了全价料和预混料的安全性之争,那我们来分析
  非洲猪瘟进入中国,养猪人损失惨重。在我们反思农场如何加强生物安全的同时,也引爆了全价料和预混料的安全性之争,那我们来分析一下这种争执,讨论非瘟之下饲料需要承担的角色。我们来看我们能够找到的事实。
  1. 波兰的经验。
  a.波兰在2014出现了第一起非洲猪瘟,波兰国家实验室猪疾病中心主任Dr.Woźniakowski分享的结果,波兰分析了头12起疾病的传播途径,如下图,野猪,泔水,和非法倒卖运输病猪为主要传播途径。
  b.饲料没有引起非洲猪瘟的传播
  c.波兰国家实验室猪疾病中心主任Dr.Woźniakowski做的实验显示,在人工故意感染饲料原料后,摄氏度22度放置7-8天后,人工感染了非洲猪瘟病毒的饲料原料已经不存在感染力。(Pejsak et al., 2018)
  d.德国非洲猪瘟参考实验室Dr.Sandra Blome与4月25日的一次学术交流中,也同时确认她实验室的结果,室温20度放置7-8天后,非洲猪瘟病毒在干燥的接种物质上已经失去感染活力。
微信截图_20191231145843
2. 爱沙尼亚的经验
  a.爱沙尼亚的情况和我国现在的情况类似,大猪场感染非洲猪瘟比小猪场的情况更多。
  b.污染的车辆和人员是主要传播途径。
  c.跟外界环境接触次数和强度更多,临近别的猪场,使得大猪厂更易感。
  d.饲料没有引起非洲猪瘟的传播
微信截图_20191231150119
3. 欧盟现行的法规
  a.商业化购买的农作物,蔬菜,干草和秸秆感染并保留有活力的非洲猪瘟病毒的几率极低。
  b.如果认为疫区当地收获的草和秸秆有一定的危险性,可以禁止饲喂鲜草或者新鲜收获的谷物,并在处理灭活后可以饲喂,或者放置30天后可以饲喂。
  c.简单放置30天可以非常有效的杀死病毒,增加饲料的安全性。
微信截图_20191231150320
4. 中国经验
  a.在查明传播途径的68起非洲猪瘟病情中,无一起是有饲料引发的。
  b.主要传播途径有三种,运猪车,人员,和喂未煮熟的泔水饲喂。这跟欧盟的总结一致。
 结论:  c.大型猪场设施很好,但是人员的生物安全意识等软件的不到位,是导致非洲猪瘟在中国大猪场传播的重要原因。如下图,一个4500头母猪的猪场的现实例子,员工的生物安全意识不到位是主要原因.
微信截图_20191231150614
  饲料没有导致猪感染非洲猪瘟病毒。 商业化饲料本身是安全的,全价颗粒料和预混自配料都是安全的。全价料可以高温制粒增加安全性,也可以增加成品料放置时间增加安全性。预混料可以增加成品料放置时间增加安全性。猪场的重点应该放在养殖人员的生物安全执行上。
  在非洲猪瘟的大环境下,我到底需要要求饲料承担什么?
  安全。前文已述,饲料是很安全的。全价料和预混料都可以通过一些措施增加安全性。
  我认为我们应该回归饲料的本质,那就是营养和健康。非瘟的恐慌之下,有些养殖户都不谈饲料的营养属性了,认为生长性能不重要了,安全更重要,只要能够保住猪,下半年就可以发财。德国非洲猪瘟参考实验室Dr.Sandra Blome,在2015年的一片文章中报道,猪群中最弱的或者发育迟缓的猪,更易感低剂量的非洲猪瘟病毒。这个实验的结果告诉我们,猪群要有好的营养支持生长和发育,生长和发育好的猪才有更好的抗病力,我们要回归饲料的营养属性,回归对饲料的生长性能和健康的要求。

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