1 科学合理建厂
科学、规范、合理地设计、布置饲料生产企业的厂区。生产区(厂房、化验室、仓库)、办公区、生活区要分开,间距应能有效地降低生产区的噪音、粉尘、烟雾等对办公区、生活区的影响为宜。厂区内的设计布置要充分考虑到安全生产的要求。如:交通安全(设置警示标志)、防火安全(消防设施到位)、防爆安全(配备防爆灯、防爆开关)、用电安全(设置警示标牌)、防外来污染措施、防交叉污染措施、排水系统安全(防水涝)、防雷击等。厂房和仓库的建筑设计要满足抗震、抗压、防火、防盗、防鼠、防鸟、防水、防潮等要求;生产车间、锅炉房、机修间、变配电间、危险品仓库、药品仓库等应满足相应的安全要求,并具备防火、防水、防鼠等条件。现实的例子很多,如某大型饲料生产企业就是因为员工违规带电操作,导致粉尘起火、爆炸,造成重大人员伤亡和财产损失以及恶劣的社会影响。总之,设计、布置的宗旨就是把安全放在第一位,并有效地防止外来污染和交叉污染。
2 完善设施设备
符合生产设备安全要求原则。
2.1 饲料生产设备及零部件必须要有足够的强度、刚度、稳定性、可靠性。在按规定条件制造、运输、贮存、安装和使用时不得对人员造成危险和伤害。要求配备设置维修平台,作业平台、楼梯、扶梯、吊篮都应加装护栏、围栏。电气设备都应有防护措施和警示标志。安装防爆灯和防爆开关。
2.2 饲料生产设备在正常生产和使用过程中不应向工作场所和大气排放超过国家标准规定的粉尘、烟气、噪音、振动及其它污染。这就要求我们在大料投料口、粒料清理筛、粉料清理筛、粉碎机、配料仓、小料投料口、冷却器、颗粒分级筛、电脑打包秤出料口配备安装除尘器。对粉碎机、空压机、应有隔振、消音措施。对燃油或燃煤锅炉须经有资质的检测、检验机构检测合格,取得安全使用证或安全标志,才能投入使用,同时也应配有除尘、过滤设备,以减少有害气体和物质的排放。
3 符合工艺要求
设备安装及生产工艺设计要符合安全要求。
3.1 安全第一,文明生产,工艺科学。
3.2 科学设计安装各种作业平台,保证操作、生产、维护、维修、清洁、清洗设备时的便捷、安全,确保设备前后、上下连接牢靠,密封良好。
3.3 科学设计安装所有动力、照明线路。
3.4 根据所办饲料生产企业的生产类型(饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、单一饲料)科学设计生产工艺,确保生产工艺安全、简洁明了,并具备除尘、防噪、防振、防火功能。饲料生产企业根据企业自身优势、市场需求特色,在国家法律法规允许的框架范围内科学合理地设计出饲料生产配方。
4 严格管控质量安全
4.1 生产车间:生产设备、电气设施、空压机分区安装,原料、成品分区堆放,配料应标示明确。
4.2 原料库:各种原料标识明确,各种原料堆放垛与垛间保持一定间距。要有标识牌,内容包括名称、产地、日期、数量、供货商。不合格产品要有明确标示并单独堆放。并有出入库及使用记录。
4.3 成品库:各种成品标识明确,各种成品堆放垛与垛间保持一定间距。要有标识牌,内容包括名称、日期、数量。不合格产品要有明确标示并单独堆放,并有出入库及销售记录。经检验合格的产品才能出厂销售。
4.4 维生素库:维生素单独存放,应配备空调。
4.5 配料间:配备的每种原料对应一把配料勺,每种原料都应有标识,内容包括名称、数量。盛放配料的容器要有明确标识,分类盛装,防止交叉污染。并有出入库及使用记录。
4.6 药品库:各种药品分门别类存放,标识明确,内容包括名称、产地、日期、数量、供货商。不合格产品要有明确标示并单独堆放。并有出入库及使用记录。
4.7 危险品库:双人双锁管理,严格执行进出库及使用记录管理。
4.8 化验室:化学品专人负责,专人保管,严格执行进出库及使用记录管理。精密仪器专人负责,专人保管,严格执行使用记录管理。
4.9 生产人员应严格按照本企业设计的饲料生产配方生产,不得随意更改,避免造成不必要的损失或危害。技术部、质量部、生产部应派专人进行生产现场多位点巡查。
5 生产设备的定期清洁与清洗
每班次都要对生产设备各环节、各区域进行清洁,机修工每周都要对生产设备进行清洗及维护、保养。生产不同品种产品前都要对生产设备进行清洗,以防交叉污染。并有设备清洁、清洗记录。
6 不合格产品召回演练
饲料生产企业3~6 个月要进行不合格产品的召回演练。
7 安全管理
人员的生命及健康安全。搞好生产过程的安全工作,减少伤害事故的发生。建立健全劳动安全制度,提高员工的卫生条件,做好员工的安全防护措施,避免职业危害。
建议有条件的饲料生产企业建立职业健康安全管理体系。
饲料生产企业定期进行安全生产与质量安全的演练及培训,提高员工的安全意识,防止安全事故的发生。