当企业认识到“忽悠”越来越难卖出去料的时候,老板们就会问“为什么”,“怎么办”……因为大环境的不景气、行业的整合等导致行业内竞争激烈,我看过好多企业都在想“差异化”:颜色差异、价格差异、营销策略差异……这些差异往往都是昙花一现,难以持久。市场上就有那么一些企业产品长期稳定,饲喂效果好,性价比高……反映了这些企业的产品生命力强!没错是“产品”的生命力强。巧妇难为无米之炊,企业追求的是利润,利润是由“产品”来实现的。
如何提升产品竞争力?应群主要求只谈产品品质。我从以下几点简单谈一谈,因为这个命题太大,如果展开篇幅过大,我也抛砖引玉,牵一个线……
首先,产品的设计。一切从源头抓起,饲料产品质量的源头就是产品的设计。我国疆域辽阔,东南西北气候偏差很大,产品设计(配方设计)要遵从地域性特色。我见过好多企业高薪聘请个配方师,弄出来个配方。抑或在某某知名企业搞来个配方,立即生产,投入市场,市场反馈回来不好再调整……拿市场(畜禽)做实验,最终赔了夫人又折兵。一个产品的推出需要有个养殖实验的过程。不是有好多企业有所谓的“某某研究院”,“某某实验室”吗?噱头需要有,产品设计也要从实际出啊……
其次,“选材”。好原料,好味道。精选原料,做良心饲料!精心挑选合格供应商,及时、准确、客观的评价供应商。
再次,“进货把关”。原料入场30%-100%检验、理化指标检验等多方面去验证原料符合标准的程度。注重原料的新鲜程度,分类、分级使用,做到物有所值。充分利用好原料批次间的差异,减轻差异对产品稳定性的影响,及时准确的进行产品微调,做好数据的整理归类、总结分析。原料的把关直接影响到产品设计目标的实施。
最后,“过程精控”。生产过程是实现产品设计的重中之重,过程管理和质量控制至关重要,无论企业推行“几S”,最终想要做的就是还原产品的设计,配方被还原的程度就是产品竞争力的能力表现。捡重要的说:生产设备的清洁程度、岗位操作的熟练程度、设备的维护保养能力,产品工艺标准的执行水平,这些都是生产管理控制的要点。过程质量的控制从投料、粉碎、配料、混合、制粒、包装六大工艺着手,制定符合企业本身的标准和质量控制制度和流程,精培训、抓重点、不放过、常循环,多岗位投入,全员参与。
产品竞争力的提升,不是一个人或者一个部门能完成的,需要所有职能部门一起努力,善于分析与总结,虚心改善,不断进步。产品是有生命的,忽悠的时代已经终结,如果更多的老板能多在产品生命力上多投入些,想必会吸引更多的有附加价值的人或物进入行业,对于提升行业的影响力和竞争力会起到意向不到的效果,正如“蝴蝶效应”……
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