我国生物发酵饲料研发与产业化起步较晚，整体研究与产业化水平落后于发达国家，在研发方面并未得到足够的重视；研发力量薄弱且分散，投入有限，源头创新能力不足；研发的关键共性技术缺乏，生物饲料研发后劲不足；研发缺乏工程化验证平台，与生物饲料相关的法规和产品标准不健全；生物饲料科技与产业发展脱节，缺乏沟通科技与产业之间的桥梁与通道……这些无一不是我国生物发酵饲料技术研发以及应用于生产的拦路虎。
据了解，目前为数不少的生物发酵饲料厂是转型企业或小型饲料厂，他们对微生物知识和发酵工艺了解甚少，在某种意义上说生产生物发酵饲料的条件都欠缺。这些厂家生产出的“生物发酵饲料”的质量能否稳定？产品的饲喂效果如何显现？产品的安全性是否存在隐患？这都是行业应该重视并思考的问题。在这种情况下，大企业对生物发酵饲料的研发与生产责任就显得任重而道远。
未来，是否能掀起生物发酵饲料的“盖头”？
中国工程院院士、国家饲料工程技术研究中心主任李德发曾表示，未来20年，生物饲料、生物制品、生物添加剂以及与微生物有关系的技术研究肯定是最有前途的，他将颠覆传统养殖模式。截至目前，国内已有1000余家企业专门从事生物酶制剂、益生素、植物提取物类饲料添加剂的生产。据记者了解，目前水产发酵饲料已经得到了行业大型企业的密切关注，他们纷纷利用发酵技术寻求饲料的新思路。
从市场来看，目前欧美国家的生物饲料已达到了30%以上，我国市场的生物饲料主要是发酵饲料，年产量达到0.3至0.6亿吨，产值高达900～1800亿元。其市场总需求量估测在400万吨以上，但国内年产销量不到100万吨，缺口较大。水产发酵饲料的应用有着广阔的发展空间，未来水产发酵饲料的“盖头”还有待我们去掀开。
