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整机采用进口优质不锈钢材料，工艺精湛、坚固耐用。?采用智能型数字显示温控器，方便实用。采用水油混合技术，自动过滤残渣，可延长换油周期，大大降低用油成本。采用自动控温，无过热、无残渣，避免酸价升高，黑油产生，大大减少了工作油烟。采用分区控温，有效分离劣质油，炸制多种食品互不串味，一机多用。?设有超温保护装置，让您放心使用。工艺：油水分离。
燃气型全自动油炸机的技术参数：
1、油炸温度：150-165oC
2、油炸时间：10-20s
3、内部尺寸：1500*700*400mm
4、材质：304不锈钢(燃烧室内部及骨架为碳钢)
5、燃烧器：百特
6、燃烧器功率：15万大卡
7、升温速度：每分钟10摄氏度以上
8、炸框材质：304不锈钢(冲孔板)
9、提升方式：电动提升
10、安保方式：熄火、欠压、过压保护
燃气型全自动油炸机的特点：
该设备采用独特的水油混合油炸工艺，配以高效燃烧器，加热管内安装了高性能的辐射导热度装置，使用机热效率达75%以上。工作时升温速度达15度/分钟。产量大、耗能低、自动过滤、通用性强、油烟排放量小、功率增长一倍，能耗降低一倍，自动提升系统降低了劳动者的工作强度，适合于批量生产。
适用范围：
适用于的产品有：蚕豆、青豆、花生等坚果类；锅巴、薯片等膨化食品；江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品；肉块、鸡腿等肉制品；黄花鱼、带鱼等水产品；豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。