给猪吃青粗饲料是中国农村传统的养猪方法,但是由于这些青粗饲料有季节性,质量不保证,并不适应现代的规模猪场。但广东海洋大学农学院教授刘艳芬却用青草换猪肉的技术,无论是大养殖场还是小农户都因为一把青草而受益。 刘艳芬把从来不喂猪的禾本科植物皇竹草变成猪的饲料,既节省了成本,又生态环保;她将夏天高产的牧草通过发酵储存起来,让猪冬天有牧草可以吃;她推广“猪——沼——草”的养猪模式,构建了生态循环链条。 牧草养猪可以节省10%~30%的饲料成本。如果节省10%的饲料,就意味着将节约成本300元以上,这让养殖户在低迷的行情下照样能实现养猪盈利。 种草养猪,猪粪肥田,田肥草壮,壮草喂猪,刘艳芬打造的这条环保高效的生态链,不仅有效缓解猪与人争粮的情况,还能提高猪肉品质,保证食品安全。 |