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蜂群越冬期间，出现饲料不足，给蜂群补喂饲料是一项迫不得已的措施。为什么说是迫不得已？原因在于给蜂群补喂饲料时，需要搬动蜂群活动巢脾，这样便惊动了蜂团，导致蜜蜂骚动散团，巢温升高，蜂离脾活动或飞出，蜜蜂不仅过多取食蜂蜜而浪费饲料，而且也增多了蜜蜂腹部粪便的积存量，容易导致蜂群下痢。为此，我们一定要立足于越冬前的准备工作，为蜂群储备足够的优质饲料，避免越冬期间补喂饲料的麻烦或损失。越冬蜂群若饲料不足，可以采取以下的方法进行补救：
补换蜜脾 以越冬前储备下来的蜜脾补换给缺饲料的蜂群最为理想。补换前，先把蜜脾拿到15℃以上的温室内放24小时，待蜜脾温度随着室温升高后换入蜂群。换脾时，将蜜脾放入隔板里靠近蜂团的位置，再轻轻将多余的空脾移到靠近蜂团的隔板外侧，让蜜蜂自己离脾返回蜂团。
灌蜜脾补喂 如果没有储备的蜜脾，可以用成熟蜂蜜加温溶化或者以2份白糖1份水加温制成糖浆，放冷到35℃-40℃时进行人工灌脾。灌脾时，要按照蜂团占据巢脾的面积浇灌成椭圆形，灌完蜜脾后不要立即放入蜂巢，将蜜脾暂放入容器中，待蜜脾上不再往下滴蜜时，再把蜜脾放入蜂巢中。补喂时，要把巢内多余的空脾拿到隔板外侧或撤出去，在蜂数密集的基础上，依据群势和缺蜜程度来确定补喂的蜜量，群强多喂，群弱少喂，一次不可喂得过多。
补喂炼糖 把制好的炼糖装满炼糖饲喂器，使炼糖在饲喂器里形成一体。这种炼糖饲喂器要自己制作，形状如同木制框式饲喂器，略厚于巢脾，两面自上而下每隔2公分处留有一条宽1公分的横向空隙，作为蜂路。露在空隙间的炼糖，要用浸蜡的软纸封盖，防止吸潮，靠近蜂团部位不盖蜡纸，以便蜜蜂取食。越冬蜂团沿着炼糖饲喂器两侧的蜂路，吃透炼糖之后，便深入饲喂器的蜂路里，随着炼糖的消耗而移动。另外，也可以不用这种自制饲喂器，而是把炼糖包在纱布里或扎眼的蜡纸中，放在蜂团上部的框梁上进行补喂。
越冬期给蜂群补喂饲料时，室内越冬的蜂群要暂时将越冬室温度提高到4℃左右；室外越冬的蜂群，应选择白天最高气温在2℃以上的天气进行，这样利于蜂团疏散之后再重新结团
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