不宜生喂的饲料主要有生大豆、棉籽饼、生豌豆等等。 生大豆及饼粕中含有3种有害物质。分别是:抗胰蛋白酶,能抑制蛋白酶催化分解蛋白质;植物血球凝集素,能使血细胞减少、血红素含量降低;脲酶,会分解蛋白质和尿素生成氨,刺激消化道;这3种有害物质都可用加热、蒸煮、炒熟的办法进行脱毒。 棉子饼和棉叶,未处理的棉子饼、棉叶中含有2种主要的有害物质,分别是:棉酚,会损害神经系统、血管和脏器细胞,进入消化道后会引发胃肠炎;环丙烯类脂肪,会使母畜禽的卵巢和输卵管萎缩,对其生殖能力造成严重的伤害。 生豌豆中含有2种有害物质,分别是:抗胰蛋白酶,会抑制蛋白酶催化分解蛋白质;葫芦巴碱,会损害中枢神经系统;上面两种有害物质均可通过加热处理后消除毒素作用。 生蚕豆中含有2中有害物质,分别是:抗胰蛋白酶,作用同上;嘧啶苷这2种有害物质都可经蒸煮处理掉。 豆腐渣含有抗营养物质,喂前应将豆腐渣加热15分钟,以破坏抗营养物质,增强适口性,提高对蛋白质的吸收利用率。不可单喂豆腐渣,要与其他饲料配合,且喂量不应超过饲料总量的1/3。同时还要补充矿物质,加喂一些青绿 多汁饲料,以满足畜禽对矿物质和维生素的需要。 |