很多饲料厂埋怨自己做不好教槽料,搞不好乳猪料:
要么不吃,就是拉稀。
实际上,除了配方问题,大部分来自原料品质控制问题。乳猪料中的原料来自量大的关键原料,那就是豆粕与玉米。
发酵豆粕问题与方案:
豆粕对于中大猪是非常好的蛋白原料,但是对于乳猪来说,则是有诸多问题。
乳猪的胃肠道尚处于发育阶段。淀粉与蛋白消化酶的分泌能力、消化酶的活性都是需要提高。特别是植物型蛋白原料与淀粉原料,乳猪的消化与吸收能力是很弱的。
豆粕中还有一些热不敏性抗原,对于乳猪发育不完善的胃肠道的刺激是很大的,容易引起胃肠道的消化吸收紊乱,导致腹泻。
豆粕通过厌氧发酵,可以降解其中抗原;蛋白通过发酵也可以部分降解,分解成小分子蛋白,部分分解成小肽。厌氧发酵也会产生部分乳酸,起到酸化胃肠道的作用。还有,厌氧发酵还会产生大量的高活性乳酸菌等其他菌群。
但是为了方便饲料厂使用发酵豆粕,厌氧发酵后就增加了蒸汽干燥工艺,把水份降低到10%以内。
蒸汽烘干带来的不良后果,就是把大量的活菌,特别是热敏性活菌如乳酸菌都杀死了;还有部分具有活性的代谢产物,如乳酸菌素、活性小肽等,也失去了活性作用。
如何同时拥有发酵豆粕的好处,同时具有其中高活菌与高活性呢?这就是我们活性发酵豆粕的思路:
活性发酵豆粕EFS48:去皮豆粕,通过厌氧菌厌氧发酵,一次性生产发酵豆粕,去掉烘干工艺,这样就保持了所有发酵功能:高活菌,高乳酸,高活性。
玉米的活性发酵作用:
乳猪料中的玉米用量大,最大的问题就是霉变问题、淀粉消化问题、适口性问题。
解决玉米适口性与消化问题,不错的方式就是细粉碎,然后膨化。但是膨化玉米的不利作用就是制粒后变硬、粉料用量大容易黏嘴、放置时间长容易吸潮变艮结晶。
玉米厌氧发酵,也是非常有创意的乳猪料玉米预处理方案。
乳猪专用发酵活性玉米EFC12:细选玉米,细粉碎,通过组合菌群,通过厌氧发酵工艺,一次性生产全发酵活性玉米。
全发酵玉米通过发酵工艺,能够减少霉变的不利影响,这是乳猪料最头疼的问题。
全发酵玉米通过发酵工艺,大大促进了淀粉消化,减少了乳猪胃肠道的压力。
全发酵玉米通过发酵工艺,产生大量活菌:芽孢杆菌、乳酸菌与酵母菌等,这些是调节乳猪胃肠道菌群平衡,控制肠道健康的最有效方式。这是添加1-2公斤益生素所不能比拟的。
全发酵玉米通过发酵工艺,产生大量乳酸,可以酸化胃肠道,抑制有害菌。这也是饲料中添加几公斤酸化剂不能起到的作用。
全发酵活性玉米与豆粕的使用方案
活性发酵豆粕EFS48:
首选方案:与乳猪与母猪浓缩料与预混料配合,替代5-10%豆粕,在经销商与养殖场现场应用。
其次方案:在教槽乳猪母猪颗粒料中应用,替代5-10%豆粕,。
全发酵活性玉米EFC12:
首选方案:与乳猪浓缩料配套使用,替代10-20%玉米,在经销商与养殖场现场应用。
其次方案:在教槽乳猪母猪颗粒料中应用,替代10-20%玉米。